Fréttabréfið sem pdf skjal (151kb)
Hægt og bítandi er kjötmarkaður landsins að færast í eðlilegra horf. Að baki er tímabil sem er búið að vera bændum og fyrirtækjum mjög dýrt með offramboði sem að stórum hluta hefur byggst á skuldsettri framleiðsluaukningu án innistæðu.