Matr.leiðb.: Skera grunnt í purur og setja hrygginn í eldfast fat með puru niður, bæta 4 dl. af vatni í. Setja í 160°C heitan ofn í ca 30mín pr. kg eða þar til kjarnhiti nær 73°C. Setja soð í pott, snúa hrygg og setja gljáa á. Baka við 190°C/10 mín). Sósa: Soð, 1 dl. rjómi, 1 tsk lambakjötskraftur, 1 dl rauðvín, 3 tsk týtuberjasulta. Bragðbæta með salti og pipar.
Léttreyktur lambahryggur m/b
Out of stock
